İzmir, sadece boyozu ve gevreğiyle değil, çeşit çeşit tatlıları ve yıllara meydan okuyan pastaneleriyle de adından söz ettiriyor. Şehrin dört bir yanında, kimi zaman nostaljik bir vitrinde, kimi zaman modern bir sunumda karşımıza çıkan bu tatlılar, İzmir’in gastronomi kültürünün vazgeçilmez bir parçası. İşte İzmir’in en meşhur tatlıcıları, mutlaka tadılması gereken tatlıları ve adresleri…
Tatlıda bir klasik: Reyhan Pastanesi
Alsancak’ın kalbinde yer alan Reyhan Pastanesi, 1965’ten beri İzmir’in en çok tercih edilen tatlı duraklarından biri. Özellikle “Karaorman” ve “Çilekli Rulo” pastalarıyla nam salan bu mekan, cheesecake’ten dondurmaya, tuzlu kurabiyeden limonataya kadar geniş bir lezzet yelpazesi sunuyor. İzmir’in sıcağında serinlemek isteyenler için limonatası ve dondurması da oldukça popüler. Pastanenin ferah atmosferinde, günün her saati taptaze tatlılar bulmak mümkün.
-
Adres: Kıbrıs Şehitleri Cad. No: 179, Alsancak, Konak, İzmir
Şehrin simgesi: Sevinç Pastanesi
1957 yılında kurulan Sevinç Pastanesi, İzmir’in en köklü ve prestijli pastanelerinden. Özellikle “Pavlova” pastası, eklerleri ve klasik pastalarıyla bilinen Sevinç, Alsancak’ta buluşmaların vazgeçilmez adresi. Tazeliği ve kaliteyi her zaman ön planda tutan bu mekan, İzmir’in tatlı kültüründe ayrı bir yere sahip. Gündoğdu Meydanı’na bakan geniş camlarıyla, İzmir’in ruhunu tatlıyla buluşturuyor.
-
Adres: Kıbrıs Şehitleri Cad. No: 166, Alsancak, Konak, İzmir
Fransız esintisi: Marilen Atelier Pâtisserie
Konak’ta yer alan Marilen Atelier Pâtisserie, Fransız pastacılığının en iyi örneklerini sunuyor. Croquembouche ve Levanten kurabiyesi vasiyopites gibi özgün tatlılarıyla öne çıkan Marilen, el yapımı çikolataları ve glütensiz seçenekleriyle de dikkat çekiyor. Fransız mutfağının zarafetini İzmir’le buluşturan bu butik pastane, yeni nesil tatlıseverlerin favorisi.
-
Adres: Mimar Sinan Mah. 1369 Sok. No: 8/A, Alsancak, Konak, İzmir
Bomba tatlısının adresi: Çelebi Unlu Mamulleri
İzmir’in son yıllardaki fenomeni bomba tatlısı, en iyi haliyle Çelebi Unlu Mamulleri’nde karşımıza çıkıyor. Akışkan çikolatası ve çıtır hamuruyla şehrin dört bir yanından tatlıseverleri kendine çekiyor. Kıbrıs Şehitleri Caddesi’ndeki şubesi, özellikle gençlerin uğrak noktası. Çeşit çeşit bombaları ve taze poğaçalarıyla da biliniyor.
-
Adres: Kıbrıs Şehitleri Cad. No: 120/A, Alsancak, Konak, İzmir
Sütlü tatlıda usta: Mennan Sütlü Tatlı ve Dondurma
1936’dan bu yana hizmet veren Mennan, dondurması ve sütlü tatlılarıyla İzmir’in en eski ve en sevilen tatlıcılarından. Özellikle trileçesi, muhallebisi ve doğal malzemelerle hazırlanan dondurmalarıyla bilinen Mennan, nostaljik atmosferiyle de dikkat çekiyor. Eski usul kazandibi ve sakızlı muhallebisiyle, geçmişten günümüze lezzet köprüsü kuruyor.
-
Adres: 857 Sok. No: 6/A, Basmane, Konak, İzmir
Şambali geleneği: Meşhur Hisarönü Şambalicisi
İzmir’in en eski tatlılarından şambali, en iyi haliyle Meşhur Hisarönü Şambalicisi’nde sunuluyor. Kaymak ve tarçınla servis edilen bu geleneksel tatlı, Kemeraltı’nda yüzlerce kişiyi her gün aynı lezzetle buluşturuyor. Şambalinin yanı sıra irmik tatlıları da oldukça rağbet görüyor. Dükkanın önünde uzayan kuyruklar, lezzetin garantisi.
-
Adres: Hisarönü Mah. 920 Sok. No: 16, Kemeraltı, Konak, İzmir
Urla’dan bir lezzet: İrmik Hanım
Urla’da tatlı denince akla ilk gelen adreslerden biri İrmik Hanım. Keçi sütünden yapılan dondurmaları, glütensiz tatlı seçenekleri ve el yapımı eklerleriyle bölgenin en yenilikçi tatlıcılarından. Özellikle Amandin tatlısı ve tartoletleri büyük beğeni topluyor. Bahçeli ortamı ve butik tarzıyla Urla’nın vazgeçilmezi.
-
Adres: Yelaltı Mah. 75. Yıl Cumhuriyet Cad. No: 38, Urla, İzmir
Alaçatı’nın vazgeçilmezi: İmren Alaçatı
Alaçatı’da tam 81 yıldır hizmet veren İmren, sakızlı muhallebisi ve sakızlı kurabiyeleriyle Ege’nin en meşhur tatlıcılarından. Yöresel lezzetleri modern sunumlarla buluşturan İmren, özellikle yaz aylarında tatlıseverlerin uğrak noktası. Alaçatı ruhunu hissetmek isteyenler için birebir.
-
Adres: Kemalpaşa Cad. No: 104, Alaçatı, Çeşme, İzmir
Modern dokunuşlar: Philia Lifestyle & Coffee Co.
Karşıyaka’da yer alan Philia, vegan, glütensiz ve şekersiz tatlılarıyla yeni nesil tatlıcıların başında geliyor. Özellikle “Rawcheesecake” ve sağlıklı tatlı alternatifleriyle dikkat çeken mekan, kahveyle birlikte hafif bir tatlı keyfi arayanların tercihi. Modern dekorasyonu ve sıcak atmosferiyle öne çıkıyor.
-
Adres: Cemal Gürsel Cad. No: 470/A, Bostanlı, Karşıyaka, İzmir
Sütlü tatlıda bir başka adres: Süt Çiçeği Tatlıcısı
Kemeraltı’nda küçük ama meşhur bir dükkan olan Süt Çiçeği, özellikle bademli kazandibisiyle tanınıyor. Tepsiyle yapılan servisleri ve samimi ortamıyla, İzmir’in en çok tercih edilen sütlü tatlıcılarından biri. Sade ve doğal lezzet arayanların uğrak noktası.
-
Adres: Anafartalar Cad. No: 782, Kemeraltı, Konak, İzmir
İzmir’in konsept tatlıcıları
Şehirde klasik pastanelerin yanı sıra konsept tatlıcılar da son yıllarda öne çıkıyor. Raika 1875 (Gazi Osman Paşa Bulvarı No: 7, Alsancak), Loccake (Mithatpaşa Cad. No: 44/A, Güzelyalı), Lokmella (Mithatpaşa Cad. No: 89/A, Göztepe), Ice Cloud (Mithatpaşa Cad. No: 150/A, Göztepe), Bubblinn Bubble Waffle & Beverage (Cemal Gürsel Cad. No: 312/A, Karşıyaka) gibi mekanlar, waffle’dan pankeke, butik pastalardan el yapımı çikolataya kadar geniş bir tatlı yelpazesi sunuyor.
Gelenekten geleceğe: Şekerci Ali Galip
1901’de kurulan Şekerci Ali Galip, İzmir’in ilk şekerlemecilerinden. Akide şekeri, lokum, acı badem kurabiyesi ve supangle gibi geleneksel tatlılarla şehrin tatlı mirasını yaşatmaya devam ediyor. Kemeraltı’ndaki tarihi dükkanı, nostalji sevenlerin vazgeçilmezi.
-
Adres: Anafartalar Cad. No: 868, Kemeraltı, Konak, İzmir
Tag: İzmir, tatlıcı, pastane, bomba tatlısı, şambali, sütlü tatlı, dondurma, Reyhan Pastanesi, Sevinç Pastanesi, Mennan, Çelebi Unlu Mamulleri, İmren Alaçatı, Urla, Alaçatı, Kemeraltı, konsept tatlıcı, şekerci, kazandibi, muhallebi
