Meyve-sebzeden gıda ürünlerine, ambalaj sanayisinden en son tarım teknolojilerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan 6. Interfresh Eurasia Fuarı, tarım ve gıda sektörünün kalbini bir kez daha İzmir'de attırdı. Fuarİzmir'de düzenlenen ve küresel ölçekte önemli firmaları bir araya getiren organizasyon, sektörün geleceğine yön verecek yeni iş birlikleri ve ticari anlaşmalar için kritik bir platform oluşturdu. Fuarın açılışı, tarım ve siyaset dünyasından önemli isimleri bir araya getirdi. Ev sahibi İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay'ın yanı sıra, AKP İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, CHP İzmir İl Başkan Vekili Barış Özdemir, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, İZFAŞ Genel Müdürü Tuğçe Cumalıoğlu, Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak gibi isimler de açılış kurdelesini kesenler arasındaydı. Dünyanın dört bir yanından gelen alım heyetleri, üreticiler, lojistik firmaları ve teknoloji sağlayıcıları, üç gün boyunca sürecek fuarda yeni pazarlar keşfetme ve ihracat hacmini artırma fırsatı bulacak.
Tugay: "Tarım ve gıdada zor günler geçiriyoruz"
Fuarın açılış konuşmasını yapan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, hem kentin hem de ülkenin içinde bulunduğu duruma dair önemli tespitlerde bulundu. İzmir'in bir "tarım kenti" ve aynı zamanda bir "fuarlar kenti" olduğunu vurgulayan Tugay, Fuarİzmir'in uluslararası rekabetin büyük rakamlarla gerçekleştiği bir merkez olduğuna dikkat çekti. Konuşmasında sektörün karşı karşıya olduğu zorluklara değinen Başkan Tugay, "Tarımın, gıdanın çok zor günler geçirdiğini ve gelecekte de tarım yapmanın daha da zorlaşacağını hepimiz biliyoruz. İklim değişikliği, artan maliyetler ve güvenli gıdaya erişim gibi konular, en temel gündem maddelerimiz," dedi. Interfresh Eurasia gibi fuarların bu zorlu dönemde hayati bir rol oynadığını belirten Tugay, "Bu fuar, Türkiye’de meyve ve sebze ihracatını yükselten önemli bir organizasyon. Sektörün ayakta durması, lojistiğin ve tarımın gelişmesi için büyük katkı sağlıyor. Ev sahibi şehir olarak, İZFAŞ ailesi olarak bu fuara ev sahipliği yapmaktan onur duyuyoruz," ifadelerini kullandı.
Ege, ihracatta marka kent
Açılışta söz alan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Ege Bölgesi'nin ihracattaki lokomotif rolüne dikkat çekti. Uçak, "Ege bölgesi, faaliyet gösterdiği illere göre toplamda 41 milyon dolarlık bir ihracat gerçekleştirmiştir. Özellikle tarım noktasında Türkiye’ye örnek olmaya çalışan İzmir, bir marka şehir olarak var gücüyle çalışmaktadır," diyerek bölgenin potansiyelini vurguladı. Tarım ve gıda sektörünün geleceğine dair önemli mesajlar veren bir diğer isim ise AKP Yerel Yönetimler Başkan Yardımcısı ve İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı oldu. Çankırı, konuşmasında Ege'nin sektörel liderliğine vurgu yaparak, "Bugün burada gıdanın, tarımın geleceğini konuşmak için birlikteyiz. Tarım ve hayvancılık ihracatı, 2024 yılında 28.5 milyar dolar olarak gerçekleştirilmiştir. Bu tablo, Ege’nin Türkiye’deki lider tablosunu ortaya koymaktadır," dedi. Çankırı, tarıma ve toprağa yatırım yapan herkese teşekkür ederek, Ege'nin katma değerli markalarda da söz sahibi olduğunu ve ihracatçılarla daha da güçlendiğini ifade etti.
Dikili, Bayındır ve Bergama ile İzmir daha da güçlenecek
AKP İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, konuşmasında İzmir'in tarımsal potansiyelini daha da yukarı taşıyacak olan stratejik projelere de değindi. Özellikle Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgeleri'nin (TDİOSB) önemine dikkat çeken Çankırı, Dikili'de kurulacak olan sera ve tarımsal sanayi odaklı OSB'nin altını çizdi. "Dikili Organize Sanayi Bölgesi tamamen faaliyete geçtiğinde, Türkiye’nin en önemli tarım üslerinden biri olacak," diyen Çankırı, bu projenin bölgeye getireceği katma değere işaret etti. Sadece Dikili ile sınırlı kalmayacaklarını belirten Milletvekili, "Bayındır ve Bergama’nın da organize sanayi bölgeleriyle İzmir daha da güçlenerek ihracat yapacaktır," diyerek, bu projelerin kentin tarımsal ihracat kapasitesini katlayacağını vurguladı. Konuşmasını "Birlikte üretim yaparsak birlikte kazanırız" mesajıyla tamamlayan Çankırı, tarımsal kalkınmada ortak akıl ve iş birliğinin önemine dikkat çekti. Bu projeler, İzmir'i sadece bir üretim merkezi değil, aynı zamanda tarımsal ürünlerin işlendiği, paketlendiği ve katma değer katılarak dünya pazarlarına sunulduğu bir merkez haline getirmeyi hedefliyor.
