Küresel ısınmanın etkileri tarımda her geçen yıl daha belirgin hale geliyor.
Soğuğa dayanıklılığıyla bilinen ve Sivas’ın kış sofralarının vazgeçilmezi haline gelen ata tohumu lahanalar, bu yıl üreticisini üzdü.
Mevsim sıcaklıklarının dengesiz seyretmesi, bitkilerde mantar hastalıklarını tetikledi. Bu durum hem verimi düşürdü hem de ürün kalitesini olumsuz etkiledi.
“Bu sene verim yok, lahanalar hastalığa yenildi”
Sivaslı çiftçi Mustafa Gücer, bu yıl tarlalardaki durumun önceki yıllara göre çok daha kötü olduğunu söyledi.
“Bu sene verim yok. Havalar sıcak gittiği için lahanalara mantar hastalığı geldi. Tarlalardaki neredeyse bütün ürünlerde aynı sorun var,”
diyen Gücer, geçen yıl 50–60 liradan satılan lahananın bu yıl 70–80 liraya çıkacağını ifade etti.
Üreticiler, aşırı sıcaklık farklarının ürün gelişimini olumsuz etkilediğini, bazı tarlalarda lahanaların olgunlaşmadan çürüdüğünü belirtiyor.
“Yüzde 60 verim bekliyorduk, yüzde 10 bile alamadık”
Sebze halinde ticaret yapan Ferhat Çobanoğlu, bu sezonun lahanada son yılların en kötü dönemi olduğunu söyledi.
“Her sene 7 bin lahana alıp satıyorduk. Bu yıl sezon bitmek üzere ama 700 lahana bile bulamadık,”
diyen Çobanoğlu, yüksek sıcaklıkların ardından gelen ani soğukların ürünleri yaktığını söyledi.
Geçtiğimiz yaz gündüz 40 dereceyi bulan sıcaklıkların ardından geceleri yaşanan ani soğuma, lahanaların hem büyümesini hem dayanıklılığını olumsuz etkiledi.
Hastalık, fiyatları yukarı çekebilir
Bu yıl verim düşüklüğü ve ürün kaybı, tüketici tarafında fiyat artışlarını da beraberinde getirecek.
Çiftçiler, tarlalarda yaşanan çürüme ve hastalık nedeniyle arzın azaldığını, bunun da lahananın market raflarında daha yüksek fiyatlardan satılmasına yol açacağını belirtiyor.
Sivas’ta geçen yıl 60 TL’den satılan bir lahananın bu kış 80 TL’ye kadar çıkabileceği tahmin ediliyor.
Uzmanlar, iklim değişikliği kaynaklı sıcaklık dalgalanmalarının yalnızca lahanayı değil, kışlık sebzelerin büyük kısmını tehdit ettiğine dikkat çekiyor.
İklim krizi sofraya kadar uzanıyor
Tarım uzmanları, yaşanan bu tabloyu küresel iklim krizinin tarımsal etkilerinin somut bir göstergesi olarak değerlendiriyor.
Toprak sıcaklığının artması, nem dengesinin bozulması ve mevsimlerin kayması, ata tohumlarının dayanıklılığını dahi zorlamaya başladı.
Sivaslı üreticiler, önümüzdeki sezonlarda tarımsal desteklerin artırılması ve hastalıkla mücadelede erken uyarı sistemlerinin devreye alınması gerektiğini vurguluyor.
