1. Lüfer
- Lüfer, Ege ve Karadeniz'de bolca bulunan ve Mart ayında oldukça taze olan bir balıktır.
- Özellikle kış sonunda olgunlaşan Lüfer, lezzetli ve etli yapısıyla çok tercih edilir.
2. Çipura
- Çipura, Mart ayında akdeniz ve Ege kıyılarında taze olarak bulunur.
- Izgara ya da fırın olarak pişirilen çipura, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olur.
3. Mercan
- Mercan balığı da Mart ayında taze olarak avlanabilir.
- Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olan mercan, leziz etiyle sofralarınızda yer alabilir.
4. Kalkan
- Kalkan balığı, Mart ayında özellikle Karadeniz'de avlanmaya başlar.
- Bu balık, ızgara ya da fırında pişirilerek tüketilebilir. Yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar.
5. Palamut
- Palamut balığı, Sonbahar ve kış aylarında daha yoğun olsa da, Mart ayında hala taze ve lezzetli palamutlar bulunabilir.
- Özellikle balık ekmek ya da ızgara palamut tercih edilebilir.
6. Karides
- Karides, özellikle Mart ayında taze olarak bulunabilen ve Ege ile Akdeniz bölgelerinde bolca avlanan bir deniz ürünüdür.
- Zeytinyağlı karides ya da karides güveç gibi tariflerle tüketilebilir.
7. İskorpit
- İskorpit, Mart ayında taze olarak bulunabilecek ve yumuşak eti ile bilinen bir deniz balığıdır.
- Fırın ya da ızgara olarak pişirilebilen iskorpit, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir.,
8. Levrek
- Levrek, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde bolca bulunan ve Mart ayında taze olarak yenebilen bir balıktır.
- Fırın levrek ya da ızgara levrek olarak sıkça tüketilir.
9. Hamsi
- Hamsi, özellikle Karadeniz’de Mart ayında hala bulunabilir ve tüketilebilir.
- Kızartma, tava ya da fırın olarak pişirilen hamsi, özellikle kış aylarının en sevilen balıklarından biridir.
Kaynak: Haber Merkezi
