Ulusal Süt Konseyi (USK), her üç ayda bir düzenlediği yönetim kurulu toplantısında çiğ süt tavsiye fiyatına dair yeni bir karar aldı. Konsey, yapılan değerlendirmeler sonucunda mevcut fiyatın korunacağını duyurdu.
Bugün gerçekleştirilen toplantının ardından yapılan açıklamada, "Piyasa koşulları göz önünde bulundurularak çiğ süt tavsiye fiyatında herhangi bir değişikliğe gidilmemesi kararlaştırılmıştır" ifadelerine yer verildi.
Üreticinin eline geçen net fiyat değişmeyecek
USK'nin aldığı karara göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein oranına sahip çiğ inek sütü için belirlenen tavsiye fiyatı 17,15 TL olarak uygulanmaya devam edecek. Bu tutar, üreticinin eline litre başına net geçen miktar olacak ve çiğ süt destek primi hariç olarak hesaplanacak.
Konsey ayrıca, soğutma, taşıma ve diğer giderlerin üretici tarafından karşılanması halinde, bu ek maliyetlerin üreticiye ayrıca ödeneceğini belirtti. Ayrıca, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1'lik değişim için fiyatlara ±25 kuruş fark uygulanacağı ifade edildi.
Üretim maliyetleri fiyatların üzerinde
Çiğ süt fiyatının sabit bırakılması, üreticiler açısından maliyetlerin karşılanabilirliği konusundaki endişeleri artırdı. Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (TÜSEDAD), geçtiğimiz Şubat ayında yaptığı maliyet hesaplamasında 1 litre soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyetini 21,08 TL olarak açıklamıştı. Bu rakam, üreticinin eline geçen 17,15 TL’lik fiyatın çok üzerinde bir maliyeti ortaya koyuyor.
Bu durum, süt üreticilerinin artan maliyetler karşısında zorlandığını ve fiyat düzenlemesi taleplerinin sürdüğünü gösteriyor. Özellikle yem, enerji ve işçilik gibi temel girdilerde yaşanan fiyat artışları, üreticilerin maliyetlerini doğrudan etkiliyor.
Üreticiler fiyat güncellemesi bekliyor
USK'nin çiğ süt fiyatını sabit bırakması, üreticilerden tepki çekti. Girdi maliyetlerinin yükselmesine rağmen fiyatın değişmemesi, sektörde sürdürülebilirlik açısından endişelere neden oldu. Üreticiler, artan maliyetleri göz önünde bulundurarak fiyatın yeniden değerlendirilmesi gerektiğini savunuyor.
Özellikle yem fiyatlarındaki artış ve genel ekonomik koşullar, süt üreticileri için önemli bir baskı unsuru haline gelmiş durumda. TÜSEDAD ve diğer sektör temsilcileri, fiyat güncellenmediği sürece üreticilerin zarar edeceğini ve süt üretiminin sürdürülebilirliğinin tehlikeye gireceğini belirtiyor.
Özetle, çiğ süt fiyatlarının sabit bırakılması, üreticilerin maliyetler karşısında zorlanmaya devam edeceğini gösteriyor. Sektör temsilcileri, önümüzdeki süreçte yeni bir değerlendirme yapılmasını ve fiyatların piyasa koşullarına göre revize edilmesini talep ediyor.
