Ancak airfryer kullanırken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Bu püf noktaları sayesinde airfryer’ınızın performansını artırabilir, temizliğini kolaylaştırabilir ve yemeklerinizin tadını daha da güzelleştirebilirsiniz. İşte airfryer kullanmanın püf noktaları:
1. Airfryer Sepetini Aşırı Doldurmayın
Airfryer sepetini aşırı doldurmak, hava akışının sağlanmasını engeller ve yiyeceklerin eşit bir şekilde pişmesini zorlaştırır. Bu da yemeklerinizin çıtır olmasını engeller ve pişirme süresini uzatır. En iyi sonucu almak için yiyecekleri sepete tek bir kat halinde yayın ve üst üste koymayın.
2. Airfryer’ı Önceden Isıtmayın
Airfryer’ı önceden ısıtmak, yiyeceklerinizin çıtır olmasına yardımcı olmaz. Aksine, yiyeceklerinizin fazla pişmesine veya yanmasına neden olabilir. Airfryer’lar zaten kendi kendilerine ısı ayarlarını yaparlar ve yemeklerinizi kendi belirledikleri süre zarfında pişirirler. Bu nedenle tarifte aksi belirtilmedikçe airfryer’ı önceden ısıtmaya gerek yoktur.
3. Yağlı Kağıt Kullanın
Yemeğinizi pişirirken airfryer sepetinizin alt kısmına yağlı kağıt koymak hem hava akışını engellemez hem de kolay temizlenmesini sağlar. Yağlı kağıt, yemeğinizin yağını ve suyunu emerek sepetin kirlenmesini önler. Ayrıca yağlı kağıdın üzerine yiyecekleri yerleştirerek yapışmalarını da engelleyebilirsiniz.
4. Altına Bir Parça Ekmek Koyun
Yağlı kağıdınız yoksa veya kullanmak istemiyorsanız, yemeğinizin altına ince bir dilim ekmek koymak da mantıklı bir seçenek olabilir. Ekmek de yemeğinizin yağını ve suyunu çeker ve böylece kolay temizlik yapmanızı sağlar. Ayrıca ekmek, airfryer’dan çıkabilecek dumanı da önlemeye yardımcı olur.
5. Dumanı Önlemek İçin Çekmecesine Su Koyun
Yağlı yiyecekler airfryer’dan duman çıkmasına neden olabilir. Duman hem mutfakta kötü bir koku bırakabilir hem de yangın alarmını tetikleyebilir. Dumanı önlemek için airfryer’ın çekmecesine az miktarda su ekleyebilirsiniz. Su, yağın yanmasını engelleyerek duman oluşumunu azaltır.
6. Her Kullanımdan Sonra Temizleyin
Airfryer’lar pişirdikleri yiyeceklerin tadını ve kokusunu içerisinde tutabilirler. Bu da bir sonraki yemeğinizin lezzetini etkileyebilir. Ayrıca sepetin içinde kalan yağ ve kirler zamanla airfryer’ınıza zarar verebilir. Bu nedenle her kullanımdan sonra airfryer’ınızı temizlemeniz çok önemlidir. Temizlik için sepeti ve çekmecesi çıkarın ve sıcak su, bulaşık deterjanı ve yumuşak bir sünger kullanın. Airfryer’ın iç kısmını da nemli bir bezle silin ve iyice kurulayın.
7. Yemekleri Çevirmeyi Unutmayın
Airfryer’lar hava sirkülasyonu ile yiyecekleri pişirirler, ancak bu her zaman eşit pişme anlamına gelmez. Özellikle patates kızartması, tavuk kanadı, köfte gibi yiyecekleri pişirirken ara sıra çevirmeniz gerekir. Böylece yemeklerinizin her tarafının çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.
8. Yapışkan, Eriyen Yiyecekler Pişirmekten Kaçının
Airfryer’lar tepsileri çizilmeye karşı hassastır. Eğer yapışkan veya eriyen bir yemek pişiriyorsanız mutlaka bir yağlı kağıt kullanın veya airfryer’da pişirmeyin. Aksi takdirde yemeği temizlemek hem zor olacaktır hem de airfryer’ınıza zarar verecektir. Örneğin peynirli pizza, peynirli tost, peynirli börek gibi yiyecekler airfryer’da pişirmek için uygun değildir.
9. Yemekleri Tekrar Isıtmak İçin Airfryer Kullanın
Eğer mikrodalga fırınınız yoksa veya yemeğinizin çıtır kalmasını istiyorsanız, yemeğinizi yeniden ısıtmak için airfryer kullanabilirsiniz. Airfryer, yemeğinizin hem sıcak hem de çıtır olmasını sağlar. Örneğin kalan pizza dilimlerini, tavuk parçalarını veya börekleri airfryer’da ısıtabilirsiniz.
10. Airfryer Alırken Kapasitesine Dikkat Edin
Airfryer alırken dikkat etmeniz gereken noktalardan biri de ürünün kapasitesidir. Airfryer’lar 2 kişiden 8 kişiye kadar yiyecek hazırlamaya olanak tanıyan kapasitelerde olabiliyor. Kapasite arttıkça fiyat da artıyor. Bu nedenle ihtiyacınıza uygun bir kapasite seçmeniz önemlidir.
11. Airfryer Tarifleri Deneyin
Airfryer kullanmanın en güzel yanlarından biri de farklı tarifleri deneyebilmenizdir. Airfryer ile sadece kızartma değil, kek, kurabiye, sufle, et, balık gibi birçok yemek yapabilirsiniz. İnternetten veya kitaplardan airfryer tarifleri bulabilir ve kendinize göre uyarlayabilirsiniz.
Airfryer kullanmanın püf noktaları bu şekilde. Bu ipuçlarını uygulayarak airfryer’ınızdan en iyi şekilde yararlanabilir, sağlıklı ve lezzetli yemekler yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
