Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) yayımladığı Aralık 2025 tüketici fiyat endeksi verilerine göre, ayın en yüksek fiyat artışı yüzde 11,38 ile taze balıkta kaydedildi. Özellikle mevsimsel etkiler ve arz koşullarının fiyatlar üzerinde belirleyici olduğu belirtilirken, balık fiyatlarındaki yükseliş vatandaşın mutfak harcamalarını da doğrudan etkiledi.
Taze balıktaki artışı yüzde 10,06 ile ilaçlar, yüzde 10 ile dana eti izledi. Uzmanlar, sağlık ve gıda harcamalarındaki bu yükselişin yılın son ayında hane bütçeleri üzerindeki baskıyı artırdığına dikkat çekiyor.
Gıdada artış, bazı kalemlerde dikkat çeken yükseliş
Aralık ayında fiyatı artan ürünler listesinde yalnızca temel gıdalar değil, işlenmiş ürünler de yer aldı. TÜİK verilerine göre yüzde 8,35 ile konserve edilmiş veya işlenmiş balık, yüzde 6,92 ile patates, yüzde 6,86 ile alkolsüz içecekler (meşrubat, ayran gibi) fiyat artışı yaşayan diğer ürünler oldu.
Bu tablo, özellikle dar ve sabit gelirli kesimler açısından gıda enflasyonunun etkisinin yılın son ayında da hissedildiğini ortaya koydu.
En sert düşüş hava ulaşımında
Aralık 2025’te fiyatı en fazla düşen kalem ise yüzde 32,95 ile hava yoluyla yolcu taşımacılığı oldu. Uçak biletlerindeki bu sert gerilemede kampanyalar ve yıl sonu talep dengesi etkili oldu.
Hava yolunu yüzde 5,3 ile taze meyveler, yüzde 4,83 ile seyahat malzemeleri ve diğer kişisel aksesuarlar, yüzde 4,61 ile erkek giyimi izledi. Özellikle giyim ve seyahatle bağlantılı ürünlerdeki düşüş, tüketiciler açısından kısa süreli de olsa bir rahatlama sağladı.
Fiyat dalgalanması yılın son ayında da sürdü
TÜİK’in Aralık ayı verileri, 2025’in son ayında hem gıda hem de hizmet kalemlerinde belirgin fiyat hareketlerinin devam ettiğini ortaya koydu. Bir yanda mutfak harcamalarını artıran ürünler, diğer yanda ulaşım ve bazı tüketim kalemlerindeki düşüşler, enflasyon seyrindeki dalgalı görünümün sürdüğünü gösterdi.
