Ege Bölgesi’nin ihracat başarısında bu yılın en dikkat çeken sektörü hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar oldu. 2025’in başından bu yana istikrarlı bir ivme yakalayan sektör, 1,1 milyar dolarlık ihracat hedefine emin adımlarla ilerliyor.
Ege’nin ihracat lideri belli oldu
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 1 Ocak – 15 Ekim 2025 döneminde ihracatını geçen yıla göre yüzde 15 artırarak 787 milyon dolardan 910 milyon dolara taşıdı. Bu başarıyla Birlik, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) bünyesindeki 12 birlik arasında ihracatını en çok artıran kurum oldu.
Sektörün en büyük itici gücü olan bitkisel yağ alanı, 452 milyon dolarlık ihracatla lider konuma yükseldi. Birlik Başkanı Muhammet Öztürk, “Soya yağı, ayçiçeği tohumu, çikolatalı ürünler, hayvan gıdaları, gofret ve çikolata kalemleri gibi ürünlerde önemli artışlar kaydettik” dedi.
Çikolatalı ürünlerde dikkat çekici artış
Başkan Öztürk, özellikle çikolatalı ve şekerli mamuller ihracatında büyük bir yükseliş yaşandığını vurguladı. “Çikolatalı Şekercilik Mamulleri ihracatımız yüzde 18 artışla 80 milyon dolara ulaştı” diyen Öztürk, “Yağlı tohumlar ihracatımız yüzde 18 artışla 59 milyon dolara çıktı. Şekercilik mamulleri ise adeta patlama yaparak yüzde 96 artışla 17 milyon dolar seviyesine yükseldi” ifadelerini kullandı.
Bu rakamlar, Ege gıda sektörünün sadece hammadde ihracatında değil, aynı zamanda katma değerli ürünlerde de güçlü bir büyüme potansiyeli taşıdığını gösteriyor.
Cezayir zirvede, Suudi Arabistan ve Ukrayna yükselişte
Ege’den en çok ihracat yapılan ülke Cezayir oldu. 2025’in ilk 10 ayında Cezayir’e yapılan ihracat 150 milyon dolar seviyesine ulaştı ve yüzde 23’lük artış kaydetti.
İkinci sırada Libya 62 milyon dolarlık ihracatla yer alırken, üçüncü sırada Cibuti yüzde 10 artışla 55 milyon dolara yükseldi.
Yeni pazarlar arasında ise Suudi Arabistan öne çıktı; ülkeye yapılan ihracat yüzde 75 artarak 28,8 milyon dolardan 50,6 milyon dolara çıktı.
Tunus’a ihracat yüzde 46 artışla 38 milyon dolara, ABD’ye yüzde 55 artışla 33,6 milyon dolara ulaştı. Irak pazarında yüzde 27, Ukrayna pazarında ise yüzde 110 artışla dikkat çekici bir büyüme yakalandı.
Enflasyona rağmen hedefe adım adım
Yüksek enflasyon ve düşük döviz kuru baskısına rağmen sektörün performansından memnun olduklarını belirten Öztürk, “2025 yılı sonundaki 1,1 milyar dolarlık ihracat hedefine ulaşabilecek olmanın gururunu yaşıyoruz” dedi.
Başkan, ihracattaki başarıların kalıcı hale gelmesi için uluslararası tanıtım ve pazarlama faaliyetlerine büyük önem verdiklerini vurguladı. “Türkiye Gıda İhracatçıları (TGİ) markası altında dünyanın önde gelen fuarlarında yer aldık. Gulfood Dubai, Foodex Japan, Summer Fancy Food Show ve FHA Singapore gibi organizasyonlarda Türk gıdalarını tanıttık” diye konuştu.
Türk gıdası dünya sahnesinde
Birlik, fuarların yanı sıra B2B görüşmeler ve tadım etkinlikleri düzenleyerek Türk gıda ürünlerinin marka değerini yükseltti. Ayrıca yürütülen UR-GE projeleri sayesinde firmaların ihracat kabiliyeti güçlendirildi.
Öztürk, “Evcil hayvan mamaları UR-GE projemiz ile ürün çeşitliliğini artırıyoruz. Türkiye genelinde bu alandaki ihracatın yüzde 60’ı Birliğimiz aracılığıyla yapılıyor. Bu, sektörün geleceği açısından son derece umut verici” ifadelerini kullandı.
2026 hedefi: 1,2 milyar dolar
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 2026 yılı için 1,2 milyar dolar ihracat hedefi belirledi.
Bu hedefe ulaşmak için ürün çeşitliliğini artırmak, yeni pazarlara açılmak, dijitalleşme ve yeşil dönüşüm temelli projeleri hızlandırmak planlanıyor.
Başkan Öztürk, “Yeni dönemde Türk gıdasının küresel pazarlarda daha görünür olması için var gücümüzle çalışacağız. Amacımız sürdürülebilir büyüme ve kalıcı ihracat başarısı” dedi.
