Salihli ve Alaşehir’de üretim yapan gıda sanayicileri, ihracat kapasitesini artırmak ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir yer edinmek amacıyla Dubai’ye hazırlanıyor. Salihli Ticaret ve Sanayi Odası tarafından hazırlanan ve Sanayi Bakanlığı tarafından desteklenen “Salihli ve Alaşehir’de Gıda Sanayicileri İhracat Kapasitesini Arttırıyor” projesi kapsamında, 10 firmadan oluşan 20 kişilik heyet, 26-30 Ocak tarihleri arasında Dubai’de düzenlenecek Gulfood Gıda Fuarı’na katılacak.
Yerelden küresele açılan bir kapı
Salihli ve Alaşehir’in üretim gücünü uluslararası vitrine taşımayı hedefleyen proje, bölgedeki gıda firmaları için önemli bir fırsat olarak görülüyor. Dünya genelinde gıda sektörünün en büyük buluşmalarından biri kabul edilen Gulfood, sadece ürün tanıtımı yapılan bir organizasyon olmanın ötesinde, firmalara yeni iş birlikleri kurma ve kalıcı ticari ilişkiler geliştirme imkânı da sunuyor. Bu yönüyle fuar, bölge firmalarının ihracat yolculuğunda kritik bir eşik olarak değerlendiriliyor.
Fuara katılacak firmalar netleşti
Önümüzdeki hafta kapılarını açacak olan Gulfood Gıda Fuarı’na, Salihli ve Alaşehir’den Akansel Zeytin, Aysan Turşuları, Kavas Gaz, Gündoğdu Gıda, Kopuz Zeytin, Marcofood, Saha Jeofizik, Baloğlu Gıda ve Nordes Gıda katılım sağlayacak. Farklı ürün gruplarında faaliyet gösteren bu firmalar, fuar boyunca hem ürünlerini tanıtacak hem de yeni pazar arayışlarını doğrudan sahada sürdürecek. Katılımcı firmaların çeşitliliği, bölgenin gıda üretimindeki zenginliğini de gözler önüne seriyor.
Hedef sadece tanıtım değil kalıcı ticaret
Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Yüksel, projenin firmalar için taşıdığı öneme dikkat çekerek, Gulfood’un sıradan bir fuar deneyimi olmadığını vurguladı. Yüksel, katılımcı firmaların dünyanın sayılı gıda organizasyonlarından birinde yer alarak hem bakış açılarını geliştireceklerini hem de güçlü bir ticari network oluşturacaklarını ifade etti. Fuarda kurulacak temasların, kısa vadeli satışların ötesinde uzun soluklu iş birliklerine dönüşmesinin hedeflendiğini belirtti.
Yeni pazar arayışı sahada yapılacak
26 Ocak’ta başlayacak olan fuar süresince, dünyanın farklı ülkelerinden gelen firmalarla birebir temas kurulması planlanıyor. Katılımcı heyet, potansiyel müşteri olabilecek firmalarla doğrudan görüşmeler yaparak, yeni pazarların kapısını aralamayı amaçlıyor. Bu temasların, proje kapsamında ilerleyen süreçte düzenlenecek Alım Heyeti organizasyonlarının da temelini oluşturması bekleniyor. Böylece fuar, sadece birkaç günlük bir etkinlik olmaktan çıkıp, uzun vadeli ihracat hamlelerinin başlangıç noktası haline gelecek.
B2B görüşmelerle doğrudan temas
Gulfood Gıda Fuarı’nın öne çıkan yönlerinden biri de B2B görüşmeler için sunduğu uygun zemin. Fuara katılan firmalar, önceden planlanan veya fuar sırasında gelişen birebir görüşmeler sayesinde doğrudan muhataplarıyla masaya oturabiliyor. Bu görüşmelerde fiyat, tedarik, lojistik ve sürdürülebilir iş modelleri gibi başlıklar ele alınıyor. Salihli ve Alaşehirli firmalar da bu görüşmelerle ihracat ağlarını genişletmeyi hedefliyor.
Proje sadece Dubai ile sınırlı değil
Salihli Ticaret ve Sanayi Odası tarafından hazırlanan proje, uzun vadeli bir yol haritası sunuyor. Gulfood’un ardından istekli firmalarla birlikte Japonya, Çin, Avustralya, Kanada, ABD, Rusya, Hollanda, Belçika, Fransa, İtalya ve İspanya’da düzenlenecek fuarlara katılım imkânı bulunuyor. Bu fuarlarda yalnızca ürün tanıtımı yapılması değil, aynı zamanda iyi uygulama örneklerinin yerinde incelenmesi de amaçlanıyor. Böylece firmaların hem üretim hem de pazarlama süreçlerini geliştirmesi hedefleniyor.
Kurumsal destek sahada hissedilecek
Dubai’deki Gulfood heyetine, projeyi hazırlayan ve yürüten Salihli Kaymakamlığı Avrupa Birliği Proje Koordinatörü Yavuz Erdem de eşlik edecek. Bu destek, firmaların uluslararası organizasyonlarda daha güçlü ve organize bir şekilde hareket etmesine katkı sağlayacak.
