Her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı yaklaşırken ekonomi gündeminin en önemli başlıklarından birini kurbanlık fiyatları oluşturuyor. Türkiye genelinde hayvan pazarları yavaş yavaş kurulmaya başlarken, üreticiler bir yıllık emeklerinin karşılığını almak, vatandaşlar ise bütçelerine en uygun kurbanlığı bulabilmek için pazar araştırmalarına hız verdi. Besicilik sektöründen gelen güncel verilere göre, 2026 yılı kurbanlık piyasası, artan genel enflasyon oranları ve özellikle yem ile lojistik giderlerindeki yükselişin doğrudan etkisi altında şekilleniyor.
Maliyetler canlı kilo fiyatlarını yukarı çekti
Kurbanlık hayvanın ırkı, yaşı, beslenme şekli ve ağırlığına göre pazar tezgahlarında farklılık gösteren fiyatların temel belirleyicisi canlı kilo rakamları oluyor. Sektör temsilcilerinin açıkladığı 2026 yılı ortalama canlı kilo fiyatlarına bakıldığında; pazarda tosunun (büyükbaş) kilogramı 510 TL, düve ve ineğin kilogramı ise 475 TL seviyelerinden işlem görüyor. Küçükbaş kurbanlıklarda ise koçun canlı kilogram fiyatı 450 TL, dişi koyunun kilogram fiyatı ise 350 TL olarak belirlenmiş durumda.
Maliyetlerdeki bu artışın pazara yansımasını en net şekilde görebilmek için geçmiş yıl verileriyle kıyaslama yapmak büyük önem taşıyor. Örneğin, en yoğun alım-satım trafiğinin yaşandığı İstanbul'da geçtiğimiz yıl büyükbaş hayvanlar 90 bin ile 250 bin Türk Lirası arasında alıcı bulurken, bu yıl rakamların 140 bin ile 400 bin TL bandına kadar tırmanması öngörülüyor. Benzer şekilde, geçtiğimiz yıl 10 bin ile 25 bin TL arasında satılan küçükbaş kurbanlıkların bu seneki etiket fiyatlarının 18 bin ile 45 bin TL arasında değişeceği tahmin ediliyor.
Üç büyükşehir ve üretici illerde piyasa beklentileri
Türkiye'nin farklı coğrafi bölgelerindeki nakliye masrafları ve arz-talep dengesi, kurbanlık fiyatlarının ilden ile değişiklik göstermesine neden oluyor. Özellikle büyükbaş hayvan alımlarında sıklıkla tercih edilen 7 kişilik "hisse" yönteminde de illere göre farklı tarifeler söz konusu.
2026 yılı için iller bazında öne çıkan tahmini kurbanlık fiyat aralıkları şu şekilde listeleniyor:
-
İstanbul: Pazarın en yüksek fiyatlamasının görüldüğü megakentte büyükbaş kurbanlıklar 140.000 TL ile 400.000 TL arasında değişirken, küçükbaş kurbanlıklar 18.000 TL ile 45.000 TL bandında satışa sunulacak. Büyükbaşa ortak girmek isteyen vatandaşlar için 7'de 1 hisse bedeli ise ortalama 30.000 TL ile 55.000 TL arasında olacak.
-
Ankara: Başkentte büyükbaş fiyatlarının 110.000 TL ile 350.000 TL aralığında, küçükbaşların ise 18.000 TL ile 40.000 TL arasında seyretmesi bekleniyor. Ankara'da hisse fiyatları 28.000 TL ile 50.000 TL arasında değişiyor.
-
İzmir: Ege'nin incisinde büyükbaş kurbanlıklar 140.000 TL ile 330.000 TL, küçükbaşlar 18.000 TL ile 45.000 TL aralığında alıcı bekleyecek. İzmir'deki hisse bedellerinin ise 30.000 TL ile 50.000 TL seviyelerinde olması öngörülüyor.
-
Erzurum ve Kars: Türkiye'nin önemli hayvancılık merkezleri olan ve batı illerine kurbanlık sevkiyatının yoğun olarak yapıldığı bu illerde rakamlar görece daha uygun. Büyükbaş hayvanların 100.000 TL ile 280.000 TL, küçükbaşların 15.000 TL ile 35.000 TL arasında satılması beklenirken, büyükbaş hisse fiyatları 25.000 TL ile 45.000 TL aralığında şekilleniyor.
Vekaletle kesim bedelleri Diyanet tarafından duyuruldu
Bizzat pazar yerlerine giderek kurbanlık almak yerine, dini vecibelerini kurumlar aracılığıyla yerine getirmek veya bağışta bulunmak isteyen vatandaşlar için de resmi rakamlar netleşti. Diyanet İşleri Başkanı Safi Arpaguş tarafından kamuoyuna yapılan resmi açıklamada, Türkiye Diyanet Vakfı'nın (TDV) 2026 yılı vekalet yoluyla kurban kesim organizasyonu bedelleri belirlendi.
Açıklanan verilere göre, bu yıl TDV aracılığıyla yurt içinde vekaletle kurban kesim bedeli 18.000 Türk Lirası olarak uygulanacak. Kurban bağışlarını ihtiyaç sahibi diğer ülkelerdeki Müslümanlara ulaştırmak isteyen vatandaşlar için belirlenen yurt dışı kesim bedeli ise 7.000 Türk Lirası olarak duyuruldu. Bayram yaklaştıkça diğer yardım kuruluşları ve sivil toplum örgütlerinin de kendi vekalet bedellerini duyurması bekleniyor.
