Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), ağustos ayı ürün fiyatları raporunu açıkladı. Rapora göre, tarladan markete uzanan zincirde fiyat farkı yeniden gündem oldu. Market raflarındaki 37 temel tarım ürününden 30’unun fiyatı ağustosta bir önceki aya göre artarken, sadece 6 üründe düşüş yaşandı, 1 ürünün fiyatı ise sabit kaldı.
Havuçta yüzde 335’lik rekor fark
En çarpıcı örnek havuçta görüldü. Üreticiden kilogramı 11 liraya çıkan havuç, marketlerde ortalama 47,88 liradan satıldı. Bu durum, yüzde 335’i aşan farkla rekor olarak kayıtlara geçti.
Fiyat farkında havucu sırasıyla kabak (%299,9), limon (%293,7), patlıcan (%270,5) ve sivri biber (%222,8) izledi. Bu rakamlar, ürünlerin tarladan sofraya ulaşırken katlanan fiyatlarını gözler önüne serdi.
Ağustosta tüketicinin en çok hissettiği artış, yüzde 56 ile yeşil fasulyede yaşandı. Buna karşılık, market rafında fiyatı en çok gerileyen ürün yüzde 9 düşüşle kuru soğan oldu. Üretici fiyatlarında ise en sert düşüş yüzde 44,6 ile limonda görüldü.
Çiftçinin maliyet yükü ağırlaşıyor
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, çiftçilerin artan girdi maliyetlerine dikkat çekti. Son bir yılda üre gübresinin fiyatı yüzde 85,3, DAP gübresinin fiyatı yüzde 56,9 arttı. Hayvancılıkta ise süt yemi yüzde 31,8, besi yemi yüzde 34,5 yükseldi. Mazot fiyatı aylık bazda yüzde 2,7 gerilese de yıllık artış yüzde 21,8’i buldu.
Bayraktar, bazı ürünlerdeki fiyat düşüşlerinin üretim fazlası ve arz-talep dengesizliklerinden kaynaklandığını söyledi. Yeşil fasulye, salatalık, patlıcan ve kabakta görülen yüksek artışların ise sezon sonuna yaklaşılmasıyla birlikte tarladaki arzın azalmasından kaynaklandığını ifade etti.
