Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından yayımlanan Gıda Fiyat Endeksi (TEGE), Şubat 2025'te bir önceki aya kıyasla yüzde 3,70 artış gösterdi. Ocak ve Şubat aylarında kaydedilen bu artış, Mart 2024'ten bu yana en yüksek seviyeye ulaşıldığını ortaya koydu.
Öte yandan, Türk-İş mutfak enflasyonu aynı dönemde yüzde 5,39 olarak hesaplanırken, İstanbul Ticaret Odası (İTO) Ücretliler Geçinme Endeksi (ÜGE) yüzde 2,55 oranında yükseldi.
Yıllık gıda enflasyonu yüzde 43,5’e ulaştı
Fiyat artışları yalnızca aylık bazda değil, yıllık değerlendirmelerde de dikkat çekici seviyelere yükseldi. TEGE'ye göre yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,8 olarak ölçülürken, Türk-İş mutfak enflasyonu yüzde 43,5, İTO ÜGE ise yüzde 42,4 seviyesinde kaydedildi.
En fazla fiyat artışı nar, kabak ve portakalda yaşandı
Şubat ayında taze meyve ve sebze fiyatlarındaki değişimler piyasaya damga vurdu. En fazla fiyat artışı nar, kabak ve portakal gibi ürünlerde görülürken, karnabahar, kıvırcık marul ve kırmızı lahana fiyatlarında belirgin bir düşüş yaşandı.
Taze meyve ve sebze dışındaki gıda ürünlerinde ise balık, kağıtlı şeker ve yufka en çok fiyat artışı yaşanan ürünler arasında yer aldı. Buna karşın çay, hazır kahve ve ay çekirdeği gibi ürünlerde fiyatların gerilediği tespit edildi.
