Türkiye, kuru domates ihracatında dünya ikinciliğine yükseldi. 2025 yılının ilk 10 ayında 98 ülkeye toplam 108 milyon dolarlık kuru domates ihraç eden Türkiye, İtalya’nın ardından ikinci sırada yer aldı.
Ege’nin verimli topraklarında yetişen ve güneşte kurutularak sofralara ulaşan domateslerin ihracatının yüzde 94’ü Ege Bölgesi’nden yapıldı. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’ne üye üreticiler, bu dönemde 101 milyon dolarlık ihracat başarısına imza attı.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, kuru domates ihracatında elde edilen başarıya ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Uçak, Türkiye’nin kuru domates ihracatında İtalya’nın ardından dünya ikincisi olduğunu belirterek, “2025’in 10 aylık döneminde 34 bin 419 ton kuru domates ihraç ettik. Miktar bazında yüzde 11 azalma yaşansa da, birim fiyatlardaki yüzde 12 artış sayesinde ihracat gelirimiz geçtiğimiz yılki seviyesini korudu” dedi.
“AB kotası kaldırılırsa ihracat 200 milyon dolara ulaşabilir”
Avrupa Birliği ülkelerine kuru domates ihracatında uygulanan 8 bin 900 tonluk kota nedeniyle ihracatçının önünün tıkandığını belirten Uçak, şu çağrıyı yaptı:
“İhracatçılarımız her yıl bu kotayı daha yılın başında dolduruyor. AB’ye kuru domates ihracatında kotanın kaldırılmasını veya en azından Türkiye’nin potansiyelini yansıtacak seviyeye yükseltilmesini istiyoruz. Bu engel kaldırıldığı takdirde kuru domates ihracatımız 200 milyon dolar seviyesine çıkabilir.”
“Anadolu’nun güneşi, sofralara şifa taşıyor”
Kuru domatesin yalnızca bir ihraç ürünü değil, aynı zamanda sağlık kaynağı olduğunu vurgulayan Uçak, “Kuru domates; makarnalardan salatalara, kahvaltılardan pizzaya kadar geniş bir yelpazede kullanılıyor. A, K ve C vitamini bakımından zengin, antioksidan deposu bir ürün. Kalp ve kemik sağlığını korurken, bağışıklığı güçlendiriyor, kansızlığı önlüyor” dedi.
Uçak, Türkiye’nin 2025 sonunda 125 milyon dolar, 2026’da ise 150 milyon doların üzerinde kuru domates ihracatına ulaşmayı hedeflediğini ifade etti.
ABD ve İtalya ilk sırada
Ege’den dünyaya gönderilen kuru domateslerde ABD, İtalya, İngiltere ve Almanya başı çekti.
ABD’ye ihracat yüzde 24 artışla 26,2 milyon dolara, İtalya’ya ihracat yüzde 20 artışla 19,5 milyon dolara yükseldi. İngiltere ve Almanya ise 8,7 milyon dolarlık talep ile üçüncü sırayı paylaştı.
Türkiye’nin kuru domates ihracatında ortalama birim fiyatının 2,8 dolardan 3,16 dolara yükseldiğini de belirten Uçak, “Artık sadece miktarda değil, değerde de büyüyoruz. Kaliteli üretim ve markalaşmayla bu ivmeyi sürdüreceğiz” dedi.
