Türkiye’nin her yerinde halkın, birbirlerini görmek, konuşmak, tartışmak için gitmeyi alışkanlık haline getirdiği mekanlar vardır.
Bunlar arasında en çok rağbet edilen yerlerden birisi de kahvehanelerdir. Kişiler kahvesini, çayını beğendiği böyle bir yeri kendine “mesken” tutar. Bunda burayı işleten kişinin tavrı, ilişkileri, güler yüzü, espri anlayışı, yardım severliği önemli faktörlerdir. İzmir Karşıyaka Bostanlı Mahallesi’nde de böyle onlarca yer var. Bunlardan biri de çarşı içersinde Murat’ın işlettiği çay ocağıdır. Saydığımız tüm hasletleri üzerinde toplayan Murat, yalnızca civarın insanlarına değil, Bornova, Bayraklı, Buca’dan gelen müşterilerine de hizmet vermektedir.
Müşterileri arasında emekliler, Reşit Paşa İlkokulu’nda okuyan çocukların velileri, başta Migros olmak üzere civardaki işyerlerinin çalışanları, genç girişimciler, at yarışçılar, günlük yaşamı değerlendiren ev hanımları ağırlıklı bir kesimdir. Kendilerinin getirdikleri domates, salatalık biberle yaptıkları salatanın yanı sıra zeytin çeşitleri, yumurta ile yaptıkları kahvaltı sırasında işyerlerinde ve yaşantılarında bir gün içersinde karşılaştıkları olayları değerlendirir, görüş alışverişinde bulunurlar.
***
Mutfakta bulunan, kimilerinin Yıldız Ablası, kimilerini Irmak’ın annesi Yıldız, kimileri içinse sadece Yıldız, yaptığı gözlemeler, sandviç ve tavuklu pilavı ile bu ortama katkı sağlar ‘Kraliçe’ muamelesi görür.
Murat’ın kardeşleri Apo ve Çemşit ile işlettiği çay ocağındaki müşteriler birbirlerinin sorunlarına karşı duyarlıdır. Sorunların çözümüne yardımcı olmaya çalışırlar. Güncel konularla yakından ilgilenir, ilginç değerlendirmeler yaparlar. Rusya’daki Wagner olayı, İYİ Parti kongresi, Gazi Koşusu, CHP’deki değişim rüzgarları, Kuran’ın yakılması, futbolcu transferleri, Fransa’daki olaylar, emeklilere yapılacak zam oranı, konserlerin iptali, tutuklu yargılamalar, son günlerin gündem maddeleriydi. Değişmeyen tek konu hayat pahalılığı ve zamlardı.
***
Size bir mekanı tanıtmaya çalıştım. Ama en önemlisi mekanın müşterileridir. İyi bir gusto olan Serhan, tedarikçi Yılmaz, Burhan, BMC parça satıcılığından emekli Rüstem, Şekerci Dede, Özlem hanımın hasta köpeği, Müge, Derya, Eser hanım, Deniz, Gökmen, Muharrem, menemenci Mehmet, balıkçı Yaşar ve diğerleri mekanı yaratanların bir kısmı. Halkın bir kesitinin temsilcileri olan müşterilerinin yaşam ve güncel olaylarla ilgili görüşlerini zaman zaman size yansıtacağım. Ülkeyi yöneten ve yönetmeye talip olanların halktan ne kadar kopuk olduklarını görerek şaşıracaksınız…
